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kazumascience idea note

身近な科学の雑記から、日記など

【近況報告】 2017 GW 名古屋編④-2 きしめんは意外なところにある店が名店

 前回の味噌カツに続いて名古屋の食事編です。

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 お次はきしめんです。

 麺がひらぺったいのが特徴的です。図形的にとらえるなら円柱状ではなくて直方体ですね。

 そのため、勢いよくズルズルいくと麺が平らなのでちょっと変わった音を立ててしまいますがそれもまた良い所ですね!

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 有名なものに「宮きしめんがあります。お土産コーナーなどで見かけることができるのでよろしければ是非お買い求めください!

 

 さて、そんなきしめんですが、有名なお店が意外な場所にあるとご存知ですか?

そこは…

 

新幹線のホームにあります!!

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 立ち食いソバならぬ立ち食いきしめんです!

 というわけで、帰りの新幹線の乗車前にきしめん「住みよし」に行ってきました。

 

 食券制になっており、方言が恥ずかしくって話すのにためらいがある方にも大丈夫という親切設計です!

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 自分は狐が好きなので(見たことも触ったこともない)、きつねきしめんを注文!

 

 おばちゃんのマッハな湯切りに職人技を感じつつ、出てきたのがこちら!

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 鰹節がとてもでかい!結構箸にまとわりつくのでご注意を!

 シンプルな味わいに麺の形がアクセントになっていい感じです。

と言っても食べ親しんだ味なので食レポがむしろ難しいレベルではありますが…

 

 皆様も名古屋へ新幹線でいらした際には到着直後もしくは帰り間際に名物を楽しむことができます!

 いかがでしょうか!?

 

 いつもご愛読ありがとうございます!

 次回は最後になりますがお土産編です。鉄板のお土産と言えば…

 

 それでは!

 

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